Publicerad Lämna en kommentar

Självhushållningsboken är påväg!

Hurra! Jag har lyckats vinna budgivningen för John Seymour’s beryktade bok ”Självhushållning, en handbok, en idébok” som är skriven på 70-talet!

Nu i efterhand undrar jag om det kanske hade varit bättre att köpa den nya utgåvan som finns av boken men å andra sidan så vurmar jag ju för att återanvända saker, plus att den gamla versionen känns mer äkta! Summa sumarum; jag är mycket nöjd och förväntansfull!

Jag har lite av en boksamlar-mani för tillfället. Denna vecka fick jag hem ”Byggden där vinden vände” med bilder tagna av Peter Gerdehag som även fotat för ”Bondeboken” som jag har sen tidigare. Bilderna är otroligt vackra och förhoppningsvis inspirerar de mig snart till att läsa böckerna också istället för att bara sitta och hänföras av de vackra miljöerna så som fallet är just nu!

En sak i taget, drömmar vaknar, växer och vissa vandrar vidare. Just nu spånar jag kring att ha ett avskilt kök som är godkänt för tillagning av bland annat bröd som jag sen kan sälja på gården! Tids nog ska vi fördjupa oss i byråkratin kring vad man får sälja och inte när man inte är registrerad som livsmedelsföretag. Många är reglerna kan jag lova!

Tada!

Publicerad Lämna en kommentar

Påskbesök på Ekoplantan

Växthusen där det redan gror massa fina saker!

I påskas var vi och hälsade på Monika och Lena som bland annat driver Ekoplantan och lite andra små projekt på deras gård strax utanför Torsås.

Gurka (har jag för mig…)

Chiliplanta

Tomaterna är redan i blom!

Fina ärtskott!

Det var ett otroligt roligt besök, jag blir verkligen så lycklig över hur hjälpsamma och uppmuntrande folk inom denna branch är! Vi fick tips på massor av saker att tänka på inför gårdsförsäljning, vad som gäller för att få kalla sina produkter ekologiska (certifiering krävs, vilket man får betala för varje år), hur getmjölk smakar (… matigt? Inte alls lika söt som komjölk, strävare i smaken och som någon sa, ”det smakar hö”), tips på att konservera grönsaker, att låta grönkålen övervintra för att få en tidig skörd och massa, massa mer!

Den fina grönkålen som redan nu stolserar i växthuset!

Vi hälsade också på deras fina höns, getter och får! Vissa rymningsbenägna, andra mer fogliga!

Getterna är bra på att röja upp lanskapet och får redan vara ute för att påbörja sitt jobb, fåren får vänta inne ett litet tag till!

Getost, getmjölk och envishet!

Efter nästan tre timmar så insåg vi att det fick vara nog för denna gång, det var ett fantastiskt första möte med dessa härliga människor! Vi fick även beröm över att vi är så strukturerade och undersöker saker och ting innan vi skaffar gården, vilket känns väldigt bra!

Stort tack till Monika och Lena för alla bra tips och massor av inspiration! Vi ses snart igen!

Publicerad 2 kommentarer

Jag vill!

Vi fortsätter söka information och räkna på hur många hektar som vi kommer behöva. Beräkningar på djurfoder och hur mycket man får ut av olika grödor på vår tilltänkta areal. Det kluriga är att det finns väldigt skiftande uppfattningar kring hur MYCKET en gris eller ko äter. Därav har jag försökt ringa runt till folk som faktiskt sysslar med de raser som vi tänkt hålla.

Jag tycker det är imponerande med folk som verkligen snöat in på ett ämne. Detta med kor exempelvis. Idag har jag pratat med Robert som är en av de aktiva inom en förening för fjällkor från vilkas sida jag också hittat denna fina bild!

Robert verkar vara en fantastisk människa! Han har sysslat med fjällkor hela sitt liv (han är född 65) och han är 8de generationen på sin gård. Han berättade mångt och mycket för mig om koavel, om epi-genetik, om di-kor och vikten av att känna de djur man har. Tyvärr ligger hans gård uppe i Norrbotten vilket antagligen betyder att vi inte kommer kunna besöka honom och hans 40 fjällkor. Han har dock lovat mig att skicka kontaktuppgifter till olika bönder som han känner i Stockholms-området och i Kalmar-trakten så vi kan åka ut och ”känna på” det hela!

Det finns verkligen en genomgående tråd av välvilja och uppmuntran hos alla de bönder och lantbrukare som vi varit i kontakt med vilket är så roligt!

Jag vill också bli en av dem! En av de som kan hjälpa förvirrade små stadsbor som får för sig att sluta stödja de stora produktionsföretagen. En av dem som går ut på morgonen för att möta en bräkande tacka och släppa ut henne på bete. En av dem som blir buffad på av kon som otåligt väntar på att bli mjölkad. En av dem som svarar glatt i telefon och tar emot skolklasser som vill lära sig hur maten hamnar på hyllorna i butiken.

En av dem som undrar vad man gjort för val då man går till ladugården genom ett yrväder av blöta stora snöflingor. När händerna blir nerkylda av väta då man utfodrar djuren och man halkar i kodyngor. Med tjattrande höns kring fötterna och måttligt hjälpsamma grisar som glor på en när man mockar hönshuset.

En av dem som släpper ut lammen i maj när marken torkat upp och kalvarna får bege sig ut för första gången, nyfikna och sprittande av liv. En av dem som vet när det är dags att så och en av dem som ser på jorden vilken typ av gröda som trivs bra där! En av dem som slår hö och vallar får. En av dem.

Jag vill kunna så mycket och jag vill kunna det nuuu! Det lovande är att det finns så många människor med så ofantligt mycket kunskap som gärna delar med sig av den. Så under tiden, innan gården blir verklighet, så får vi suga till oss så mycket lärdomar som möjligt. Sen, när flytten skett, då kan vi äntligen börja lära oss genom våra egna misstag! 😉

Publicerad Lämna en kommentar

Besök på gård

Vi har nu så smått börjat komma ut till ett par gårdar för att hälsa på och se hur saker fungerar i verkligheten. Att prata med erfarna och engagerade lant- och jordbrukare är väldigt roligt måste jag säga! Det verkligen syns hur de brinner för sina grödor och djur. Ställer man en fråga så får man uttömmande, fylliga och hjärtliga svar! Väldigt härligt!

Jag var och besökte Norra Stene i helgen, hälsade på en massa små nyfödda lamm, den gladaste vallhunden Kasper, katterna Krakel och Spektakel samt ägarna Staffan och Carina. Från deras sida har jag även lånat denna fina bild då jag själv helt glömde bort att fota!

Det var ett väldigt angenämt besök och jag fick många bra lästips som jag skrivit upp i vår dropbox-folder där vi samlar allt matnyttigt vi stöter på!

Antagligen kommer jag hjälpa Carina med en del planteringar och andra arrangemang kring trädgården och växthuset i maj då markerna torkat upp. Otroligt spännande! Jag ser verkligen fram emot det hela, de verkar båda så väldigt kunniga och driftiga!

Fram tills dess så får jag läsa på om odling, näring och komposter. =)

Lite avundsjuk är jag dock på Daniel som redan kommit igång med sin praktik men tålamod är en dygd har jag hört… 😉

Publicerad Lämna en kommentar

Utbildningar!

Så har jag pratat med Kunskapsnavet i Kalmar och det verkar inte helt omöjligt att vi lyckas sy ihop en utbildning till mig på Ingelstorpgymnasiet när jag väl flyttar ner!

Jag har dock försäkrat mig genom att söka till fem halvtids-distansutbildningar också. Skulle jag komma in på alla så får jag väl välja, detta är första gången jag någonsin sökt till högskola så det känns lite märkligt. =)

De utbildningar jag sökt är följande:

Djurhållning i ekologiskt lantbruk
Vallfoder – odling och utfodring
Djurhållning, inriktning mot lantbrukets djur
Fårproduktion och företagande
Grisproduktion

Jag kan erkänna att jag inte är så jättesugen på de två sista. Själva ordet ”produktion” är inte så värst tilltalande, det är ju just vad vi vill komma ifrån. Jag tror dock speciellt på de två första! De övriga är mest för att det uppenbarligen är bra att söka många kurser. Så säger de lärde iallafall! =)

Fram tills dess att det blir något av detta så får vi drömma lite och igår gick jag runt på trädgårdsmässan i Älvsjö för att få inspiration! Såg bland annat dessa fina skisser av The Vegetable garden från Taschen förlag, isbn 9783 836 517 775

Fanns lite märkliga saker också, en sak som kan vara bra för grönsakslandet? Dock undrar man lite vem som tar deras bilder och kanske främst vilket årtionde de är tagna. 😉

Självklart blev jag tvungen att köpa lite fröer också… Vart jag ska få plats för dem i min lägenhet om 25 kvadrat är en annan fråga! 😉 Jag ska bläddra lite i min fina bok av Lena Israelsson efter tips och idéer!

Publicerad Lämna en kommentar

Jejje

Ja, ”je” delen i Daje gård kommer ju då från mitt namn, Jessica, eller Jejje som ursprungsbefolkningen kallar mig. Jag är född i lillbyn utanför Södertälje, som barn matade vi får med knäckebröd och om vårarna plockade vi vitsippor i skogsdungarna. Som stor hittade jag till storstan och 2011 flyttade jag ner till Kalmar och året därpå hittade vi vår gård en halvtimme bilfärd söderut.

Mitt fokus är grödorna och djuren. Att plocka, så, tappa förpåsen, skörda, sylta, misslyckas, safta, förädla, gödsla, glömma tvätten, klia, mjölka, halka, baka och så vidare! Att se till att allt mår så bra som möjligt, att allt ska kunna fungera ihop. Att jorden är näringsrik, att djuren får bete sig så naturligt som möjligt och att människor tids nog ska kunna komma till oss och ta del av allt detta. Få upp ögonen för det närproducerade och det ”äkta”.

Det finns många drömmar om vad jag vill göra här på gården. Ett litet ”inn” vore väldigt skoj och en gårdsbutiken borde vi ha! Än så länge säljer vi mest lite livdjur, lite plantor, ägg och i den mån vi kan, grönsaker.

För närvarande går jag hemma och har hand om våra två barn, födda 2014 och 2016, och tillsammans går vi och småfixar om dagarna.

Publicerad Lämna en kommentar

Kunskapsjakt!

Vi har levt i den här euforiska drömmen i lite över en vecka och vi båda blir bara mer och mer målmedvetna! Gården kommer upp överallt. I alla samtal, i drömmarna, i valet av podkastning påväg till jobbet. När jag satt i bilen påväg upp till Romme så spejade jag efter gårdar som skulle kunna fungera. Vi pratade om hur stor lada man måste ha för korna, för de går väl inomhus hela vintern? Eller? Och hur stor lada måste man ha för att få plats med all halm och hö?

En väldigt fin bok jag nu åter igen bläddrar i är ”Bondeboken” som jag införskaffade för ett antal år sedan! Otroligt härliga bilder och en stillsam berättelse om livet på landet.

Längst vägen till Romme såg jag många lador som hade en sektion av byggnaden som var högre än resten. Något osökt (kanske?) kom jag då in på tanken med en väderkvarn! Självfallet måste vi ha en väderkvarn för att mala säden! Och vips så är nästa kunskapssökande igång! Hur bygger man en kvarn, hur funkar den? Vad ska man göra med restprodukterna? Hur stor behöver den vara… Och så vidare!

Hur många frågetecken som behöver rätas ut kan jag inte ens räkna till. Några få börjar bli lite rakare som vad är en vall (en typ av betesmark), vad är ensilage (typ grovfoder), vad är en rapskaka (jag hoppades på att det skulle vara ett bakverk men nix, det är restprodukten som blir över efter att man pressat oljan ur rapsfröna), hur många hektar behöver man per ko (ca 0,7 ha), hur många kor är rimligt att ha (kanske 6 st?), vad innebär att gödseln ska brinna (komockorna ska ligga ett tag innan man använder dem som gödsel), hur många grisar föder en sugga (7-17 st), hur mycket diar en kalv (ca 8 -9 liter per dag) osv, osv…

Men framförallt så ger alla svar en eller ett antal följdfrågor. Det är ett stort nystan som man får börja dra i lite i taget, från alla möjliga håll. Internet är ju, som vi alla vet, en fantastisk kunskapsbank, men vi måste ut och fråga folk i verkligheten också! Med andra ord så kan du som är bekant med oss och besitter någon typ av värdefull kunskap (inom detta område) räkna med ett besök! Välkomnat eller påtvingat! 😉

Har jag missat att säga hur otroligt häftigt detta är? Vi båda blir mer och mer pepp för varje dag som går och hela projektet blir konstant roligare och roligare! Jag tror inte jag har varit så här uppslukad av en idé någonsin tidigare!

Många frågor kvarstår givetvis. Hur många kor behövs för att de ska må bra? Hur förhindrar man att syskongrisar parar sig med varann? Hur lyckas man förvara höet så det inte möglar under vintern? Hur mycket el kommer gå åt? Vad ska man titta efter vid gårdsköp? Hur mycket kostar en get? Vad äter hönor ”naturligt”? Så finns ungefär femtonmiljarder frågor till! =) Underbart!